Kinuskikastiketta, salmiakkirouhetta ja sipsejä - kurkista täältä kahdeksan uutta täytettä laskiaispullalle
Ikuisuuskysymys: “hillolla vai mantelimassalla”, voidaan unohtaa tältä vuodelta, sillä nyt laskiaispulla päivitetään uusilla täytteillä. Kysyimme somessa ideoita laskiaispullan täytteisiin ja saimme runsaasti vastauksia. Poimimme parhaat ideat ja jalostimme niiden pohjalta kahdeksan uutta makua. Miltä kuulostaisi pulla banaanin, Nutellan ja vaniljavanukkaan kera? Entä sipsien, kermavaahdon ja kinuskikastikkeen?
Teksti Ida-Liina Huurtela
Julkaistu 4.3.2019
Makeanhimoon
- Makeasta nauttiva sivelee pullansa suklaalevitteellä (esim. Nutella), viipaloi päälle banaania ja kuorruttaa luomuksensa kermavaahdolla tai vaniljavanukkaalla.
- Banoffee-versio syntyy yhdistämällä kinuskikastike tai toffee banaaniin ja kermavaahtoon.
- Kermavaahdon sijaan pullassa voi käyttää vaikkapa pehmitettyä vaniljajäätelöä, jonka joukkoon on sekoitettu murustettua suklaata, salmiakkia tai marjoja.
- Salmiakin ja marjojen ystävä syö pullansa marjarahkan ja salmiakkirouheen kanssa. Lisämakua tuomaan voi pullaan lisätä kermavaahdon sijasta esimerkiksi vaniljakastiketta tai –vanukasta.
- Raikkaan ja kirpeän täytteen pullaan saa lemon curdin ja valkosuklaavaahdon yhdistelmällä.
Suolaisen ja makean yhdistelmästä pitäville
- Rocky road –pulla täytetään sulatetulla suklaalla tai suklaakastikkeella, jonka päälle ripotellaan vaahtokarkkeja, suolapähkinöitä tai popcorneja sekä kuivattuja hedelmiä.
- Suolaisen makea pulla syntyy vaniljavanukkaan, viikonlopusta ylijääneiden sipsien ja kermavaahdon yhdistelmästä. Lisämakua täytteeseen antaa kinuskikastike, joka viimeistelee suolaisen ja makean liiton.
- Kokeilunhaluinen lisää pullaan kermavaahdon pariksi kuivalihaa tai rapeaksi paistettua pekonia ja koko komeus kuorrutetaan vaahterasiirapilla, kinuskikastikkeella tai hunajalla.