Yllätys takapihalla: Vuohenputkesta syntyy helppo ja herkullinen pihapesto

Villiyrttien keruuaika alkaa jo toukuussa. Vielä supussa olevat vuohenputken lehdet sopivat salaatteihin ja smoothieihin, myöhemmin avautuneet lehdet patoihin ja muhennoksiin. Katso video helposta villiyrttipesto-ohjeesta.

Pihapesto

Ainekset

5-7 dl (noin neljä pikkunippua) vuohenputkia

1 valkosipulin kynsi

1 dl auringonkukan siemeniä

0,5 dl raastettua parmesan-juustoa

1 rkl sitruunan mehua

1 dl oliiviöljyä

suolaa ja pippuria

(vettä)

Ohje

  1. Hienonna valkosipulinkynsi ja auringonkukan siemenet blenderissä tai sauvasekoittimella.
  2. Lisää sekaan vuohenputket ja soseuta.
  3. Lisää oliiviöljy, sitruunamehu sekä juusto sekä pippuri ja soseuta.
  4. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa. Sekoita. Jos haluat juoksevamman peston, lisää hieman vettä.
  5. Tarjoile uusien perunoiden, pastan tai tuoreen leivän kanssa.
Tuoreimmat
Maksullinen korkokatto vai turvaa säästöistä? Löydä sinulle sopivin tapa varautua korkojen nousuun
Asuntolainan viitekorko on ollut vuosia poikkeuksellisen matalalla. Näillä neljällä tavalla lainanmaksaja voi varautua jossain vaiheessa edessä olevaan nousuun.
Mikä ihmeen MiFID II ja miten se vaikuttaa säästämisen ja sijoittamisen asiointiisi?
Uuden sääntelyn voimaantulon tarkoituksena on asiakkaan etu: parantaa sijoittajan suojaa koko toimialalla. Toimintatapamme OPssa ovat laajalti uuden sääntelyn mukaisia jo nykyisin.
Suomesta maailman napa
Miksei talouspolitiikassa kannattaisi unelmoida isosti? Suomella on edellytykset vaikka maailman navaksi. Tähän on yllättävän hyvät mahdollisuudet.
Luomua vai tarjoustuotteita? Näin kahden perheen erilaiset valinnat näkyvät kauppalaskussa
Helsinkiläinen Jenni Villa ja Tamperelainen Nelli Pirhonen perheineen pitivät kirjaa ruokamenoistaan. Molemmat yllättyivät siitä, kuinka paljon syömiseen meni rahaa.