Yllätys takapihalla: Vuohenputkesta syntyy helppo ja herkullinen pihapesto

Villiyrttien keruuaika alkaa jo toukuussa. Vielä supussa olevat vuohenputken lehdet sopivat salaatteihin ja smoothieihin, myöhemmin avautuneet lehdet patoihin ja muhennoksiin. Katso video helposta villiyrttipesto-ohjeesta.

Pihapesto

Ainekset

5-7 dl (noin neljä pikkunippua) vuohenputkia

1 valkosipulin kynsi

1 dl auringonkukan siemeniä

0,5 dl raastettua parmesan-juustoa

1 rkl sitruunan mehua

1 dl oliiviöljyä

suolaa ja pippuria

(vettä)

Ohje

  1. Hienonna valkosipulinkynsi ja auringonkukan siemenet blenderissä tai sauvasekoittimella.
  2. Lisää sekaan vuohenputket ja soseuta.
  3. Lisää oliiviöljy, sitruunamehu sekä juusto sekä pippuri ja soseuta.
  4. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa. Sekoita. Jos haluat juoksevamman peston, lisää hieman vettä.
  5. Tarjoile uusien perunoiden, pastan tai tuoreen leivän kanssa.
Tuoreimmat
Lohjan oma kaupunkiauto - nyt jokaisen varattavissa
Lohjan oma kaupunkiauto - nyt jokaisen varattavissa
Neljä uutta täyssähköistä yhteiskäyttöautoa kaupunkilaisille
Suomalaismiehet aikovat seilata Atlantin ylityksen Itämerellä: ”Se on raju haaste”
Suomalaismiehet aikovat seilata Atlantin ylityksen Itämerellä: ”Se on raju haaste”
Kuukauden mittainen urakka on raskain koskaan Suomen aluevesillä tehty purjehdus. Matka starttaa lauantaina 26.5. Helsingistä ja päättyy juhannuksena.
Pärjäätkö taloustaidoissa ysiluokkalaiselle? Katso Taloustaitokilpailun finaalin tehtävät täältä
Pärjäätkö taloustaidoissa ysiluokkalaiselle? Katso Taloustaitokilpailun finaalin tehtävät täältä
Taloustaitokilpailussa ysiluokkalaiset pääsevät testaamaan taloustaitojaan. Kovatasoiseen kilpailuun osallistui tänä vuonna liki 27 000 oppilasta yhteensä 384 koulusta eri puolilta Suomea.
Ennustajaeukoksi en rupea
Ennustajaeukoksi en rupea
Tänä vuonna hypättiin kevään yli suoraan kesään. Kesä pääsi yllättämään sekä luonnonelävät että luonnosta elävätkin. Kukat eivät kuki kalenterin mukaan, vaan sää ja lämpöolosuhteet ratkaisevat....

OP sosiaalisessa mediassa